En långkokt tröst för kalla dagar. Djupt närande, värmande och jordande — den här grytan är en hyllning till skogen och åkrarna. Fylld med rotfrukter, grönsaker och mört kött är det en rätt som ger färg åt kinderna och lugn åt kroppen. Långsamt tillagad med buljong och örter, och avslutad med en nypa Nära Jorden Ancestral Organ Blend , är det höst och vinter i en skål. Ingredienser: 400 g rött kött (vildsvin, nöt eller lamm) 3 morötter, hackade 2 palsternackor, hackade 200 g pumpa, tärnad En...

Smakrik, snabb och djupt tillfredsställande. En näringstät skål som är klar på bara några minuter. Det här receptet kombinerar gräsbetat nötkött, färska grönsaker och en smakrik söt-salt sås för en värmande och energigivande måltid. Servera med blomkålsris eller vanligt ris för en mättande lunch eller middag som är lika tröstande som snabb. Ingredienser: 450 g gräsbetad nötfärs 3 vitlöksklyftor, finhackade 1 morot, tärnad Extra grönsaker, t.ex. finhackade svampar, grönkål, lök eller rädisor...

Smakrika, proteinrika och härligt enkla. De här hemlagade frukostbiffarna är varma, aromatiska och fulla av jordande smaker — rosmarin, timjan och en aning kanel. Ingredienser: 450 g kalkonfärs ½–1 tsk rosmarin ½ tsk timjan ½ tsk vitlökspulver ½ tsk kanel 1 tsk havssalt 2 msk kokosolja ½ tsk Nära Jorden Ancestral Organ Blend Gör så här: Blanda alla ingredienser utom oljan och låt stå i kylskåp i 30 minuter (du kan hoppa över detta steg om du har bråttom). Forma till 8 små biffar och stek i...